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コーヒー入門誌「珈琲の楽しみ方BOOK」

珈琲の楽しみ方BOOK(成美堂出版)

珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫)

新品価格
¥637から
(2014/8/25 08:48時点)

家に有った(発掘された)コーヒー関連の本、珈琲の楽しみ方BOOKです。
成美堂出版・2003年11月4日発売の本です。

小説サイズでフルカラー。
豆の選び方や特色・焙煎方法から淹れ方まで、写真付きで載っております。
初心者には嬉しいですね。
お湯の注ぎ方も写真で3通り程載っていたので、試しやすかったです。

器具やコーヒーに合う料理・菓子等も紹介されております。
コーヒー図鑑・・・な本ですね。
なのに、要点を押さえてコンパクトサイズという所がいいですね。

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