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コーヒーの味づくりを究める「The Coffee Professional」

The Coffee Professional(柴田書店)

The Coffee Professional  [ザ コーヒー プロフェッショナル] (柴田書店MOOK)

新品価格
¥2,700から
(2015/6/15 11:01時点)


ザ・コーヒー・プロフェッショナル
The Coffee Professional
は柴田書店が2015年4月17日に発行した本です。

雑誌と同じA4版、でも紙の質はOK、全フルカラーの210ページ!
テーマは「コーヒーの味づくりを究める技術と強いマネジメント情報を一冊に!」です。

定価は2700円と結構なお値段ですが、その分内容も濃いですね。
淹れ方の説明がカット写真付なのはちらほら見かけますが、この本は焙煎もカット写真付でついております。

エスプレッソ特集や今話題のサードウェーブ・ブルーボトルコーヒーについての特集もあります。

コーヒーをとことん極めたいという方におすすめの一冊です。

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