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コーヒーで美容と健康を「コーヒー豆の健康・美容力」

本「コーヒー豆の健康・美容力」

コーヒー豆の健康・美容力はムック監修の栄養書庫が2015年10月30日に発行した本です。

「コーヒーは健康にいい。」「悪い」「飲み過ぎはいけない」等、コーヒーに関する健康情報があふれてどれが合っているのか分からない!!
それを日本コーヒー文化学会 副会長・工学博士 廣瀬 幸雄氏や協力者の工学博士の後藤裕氏の研究結果も交えてご紹介。

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