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BRUTUS特別編集 もっとおいしいコーヒーの進化論。

BRUTUS特別編集 もっとおいしいコーヒーの進化論

最近読んだ本をご紹介します!

BRUTUS特別編集 もっとおいしいコーヒーの進化論。 (マガジンハウスムック)

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¥680から
(2013/11/26 13:54時点)

 発売されたばかりの本です。
私はいきつけのカフェで読みました。
エアロプレス発祥の地-オスロのことを始め、海外のコーヒー店の紹介から、国内の・・・といっても地元の情報はさすがにないけど・・・東京と関西等のコーヒーの店の紹介。

世界のコーヒー事情?流れも紹介しております。
国内の焙煎所も増えているのが目につきました。
コーヒー器具のいいとこどりとか必見ですね。是非、発売してほしいけどどうなんだろうか?

昨年の特集本(下記)を再編集して皿に内容を補充した様です。


↓こちら↓は昨年発売されたコーヒーの本です。

CasaBRUTUS特別編集 COFFEE BOOK (マガジンハウスムック CASA BRUTUS)

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¥880から
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