コーヒーをおいしく飲むために

  1. コーヒーの生豆と焙煎済の珈琲豆

    焙煎直後から数日はコーヒーの味が変わってくる

    先月初めてコーヒーの焙煎屋さんにいきました。 焙煎後から数日は味の変化を楽しむことができますよ。

  2. コーヒー飲み比べ

    豆を保存するのに空気抜きは大切です

    コーヒー豆の保存方法「空気と容器の大きさについて」 他

  3. 花と豆とカップ

    一度試してみよう「苦手な豆が好きな豆になる?」

    苦手な豆も焙煎や淹れ方を変えて淹れればおいしく飲めることもあります。

  4. 手軽においしい珈琲がすぐ出来る「エアロプレス式」

    豆の善し悪しがしっかり引き出されるプレス式の欠点を改良した「エアロプレス式」です。淹れる時間も短縮しましたよ!

  5. cafe mitte「コーヒーとスモークチーズ」

    スモークチーズはコーヒーのおつまみに合う!?

     コーヒーに合うのはワッフルとかパンとかそっちの洋菓子系だけと思っておりました。スモークチーズ、以外とイケるのでビックリ!!コーヒーとチーズでまったりと・・・なんか大人な雰囲気(!?)です。ミッテでコーヒーと一緒に、たまーに頼んでます。塊よりもスライスの方が好み。

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