コーヒーよもやま話

  1. アイスコーヒーとチョコ

    いろいろコーヒーを飲んでみたけど過熱水蒸気焙煎が一番

    コーヒーにはまって、いろいろな店でコーヒーを飲みました。そして9割以上のお店が直火焙煎です。でも市内にある「珈琲工房ナナ」は直火焙煎ではなく過熱水蒸気焙煎!・・・同じ産地の豆で比べてみても軍配があがるのは過熱水蒸気焙煎のナナさんの方。

  2. コーヒーの消費量 6年ぶりに減少も、”拡大傾向”は継続

    コーヒーの消費量 6年ぶりに減少も、"拡大傾向"は継続一般社団法人全日本コーヒー協会は15日、2017年の日本のコーヒー消費量を発表し、前年比1.7%減の46万4686トンで着地したことを明らかにした。

  3. 冬のインスタ映え写真!カップから立ち上がる湯気を撮影する簡単なワザ

    「湯気を撮るにはポイントがいくつかあります。そのステップをしっかり踏めば、きれいな湯気がちゃんと撮れるようになりますよ」

  4. コーヒー豆でドリッパーとカップをかたどってみた

    サイエンスに裏打ちされた9つの“癒しの香り”にコーヒーが

    サイエンスに裏打ちされた9つの“癒しの香り”にハーブの香りにまじって、コーヒーの香りがランクイン☆9つの内7つがハーブまたは果物、一つが愛用の洗剤、そしてコーヒー豆が入っておりました。

  5. 女性「驚愕!」

    コーヒーも口臭の原因に?注意したい食べ物と、口臭ケアアイテム

    コーヒーも口臭の原因に?注意したい食べ物と、口臭ケアアイテム自分でできる口臭対策。・・・中略・・・(3)コーヒーコーヒーの酸味や苦味は、口腔内を酸性に偏らせると同時に、唾液分泌を抑制する。

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