コーヒー生活

8.262013

豆100g一気に使ってアイスコーヒーを作ってみた

　ハリカの冷茶ポットを買いました！（コーヒー用でないのはお茶でも使うから。）お茶パックの大判も買いました！珈琲豆100gを一気に使ってアイスコーヒーを作ると冷茶ポット満タンです！！水の量は1,250ccです。
8.192013

カフェインを取り除く方法

ノンカフェインやカフェインレスコーヒーが気になったので、どうやってカフェインを少なくするorなくすのか調べてみました。
8.152013

おいしい珈琲に慣れた弊害

①好きな缶コーヒーが飲めなくなった。　②「おいしい」と感じる珈琲が少なくなった　③おいしいコーヒーをもっととみたくなり、コーヒーへの出費が増加した。
8.142013

味の種類を豊富にする「フレーバーコーヒー」

フレーバー(香り)を添加したコーヒーのこと。豆に味付けしたものが一般的です。　例）シナモン、チョコレート、アーモンド、バニラ、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナッツなどなどいろいろ有。　淹れたコーヒーにブレーバーシロップ等を淹れてもOK。味の可能性が更に広がります。
8.132013

アイスコーヒーとヘーゼルナッツシロップ

キャラメルとコーヒーの組み合わせはよく聞きますが、ヘーゼルナッツはどうだろうか？ちなみにおつまみの豆そのものではなく、シロップでの話です。ヘーゼルナッツのシロップは酸味を引き立たせるとのことです。じゃあ、私は苦手かな？ちなみにまだ飲んだことはありません。