アーカイブ:2014年 6月

  1. コーヒーから生まれた高級木炭「ハイカロ炭」

    木炭に変身-高級木炭「ハイカロ炭」

    自然に優しくリサイクル・・・高級木炭「ハイカロ炭」として生まれ変わります。

  2. 紅茶(ティーポット)

    白い歯の輝きをうばう原因は「コーヒーより紅茶」

    色は珈琲の方が濃いのに、紅茶の方が歯の輝きを奪うなんてビックリです。色とタンニン・・・紅茶もお茶もそうなんだ!コーヒーは紅茶よりも比較的輝きを奪わないだけで、結局奪っちゃうんですよね~。お酒も以下略。調味料も種類によっては奪う率が高いとのこと。着色料なんて最たるものですね。

  3. アイスコーヒーの作り方「急冷ドリップ式」

    アイスコーヒーの作り方「急冷ドリップ式」

    アイスコーヒーをすぐ作れておいしい急冷ドリップ式です。

  4. 淹れる前に確認を

    珈琲は、色々な淹れ方があります。中には「あれ?これ紅茶やハーブティーの淹れ方じゃないの?」と思うのまでありますよ。淹れる前に確認豆が挽いていないの場合は、コーヒーミルで挽いてからやりましょう。細かく挽くと苦味が増し、粗く挽くと酸味がまします。

  5. 波

    コーヒー業界の三つの波とは

    最近、スタバ震撼?「コーヒー界のアップル」日本へという記事を読みました。それで疑問に思ったのが、「アップル?PC会社ならアップルに該当する?つまりは大手?」と思い、さらに読んでみると「ブルーボトルコーヒーが日本進出?どんな店かな?」といろいろ疑問点が浮かび上がりました。

最新の記事

  1. コーヒーの消費量 6年ぶりに減少も、"拡大傾向"は継続一般社団法人全日本コーヒー協会は15日...
  2. 最近チマチマとインスタに投稿しております。
ページ上部へ戻る