アーカイブ:2015年 8月

  1. Dallmayr(ダルマイヤー)コーヒー

    300年の歴史と伝統を誇るドイツのダルマイヤーコーヒー

    ドイツ協賛の魔女の秘密展の中にあるお店でドイツのDallmayr(ダルマイヤー)コーヒーを先月購入しました。ドイツは紅茶よりコーヒーが主流なのでドイツどころか世界規模で有名なダルマイヤーのコーヒーならおいしいだろうというもくろみもありました。ところがこのコーヒーは細挽きタイプでした。

  2. コーヒー・急冷ドリップ式(改)

    アイスコーヒーの作り方「急冷ドリップ式(改)」

    アイスコーヒーをすぐ作れておいしい急冷ドリップ式-改-です。かなり濃い目に作ります。

  3. カリタ「細口ポット」

    コーヒーをドリップで淹れるのに便利な「細口ポット」

    細口ポットついに我が家にも導入しましたよ!それまではミニヤカン版のを使っていたので、珈琲淹れる時は傾きに気を付けないといけないので、神経をかなり使っておりましたよ。

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