アーカイブ:2015年 12月

  1. カプチーノ(コーヒーアート)

    過熱水蒸気焙煎のコーヒーがおいすぎてヤミツキ

    焙煎はだいたいどこも火を使う「直火焙煎」か「半熱風焙煎」が多いけど、まさか市内で過熱水蒸気焙煎があるとは思いませんでした。過熱水蒸気焙煎で炒ったコーヒーは本当においしくって珈琲豆を買うのならソコ・・・と言いたい所だけど、車の免許を持っていない私には距離と交通的に行きづらい。

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