アイスコーヒー

  1. ためしてガッテン流「泡コーヒーの作り方」完成

    ためしてガッテン流インスタントで作る「泡コーヒー」の作り方

    ためしてガッテンで紹介された専用の器具も材料も必要ない、オシャレな泡コーヒーのレシピを実際に試してみました。

  2. Dallmayr(ダルマイヤー)コーヒー

    300年の歴史と伝統を誇るドイツのダルマイヤーコーヒー

    ドイツ協賛の魔女の秘密展の中にあるお店でドイツのDallmayr(ダルマイヤー)コーヒーを先月購入しました。ドイツは紅茶よりコーヒーが主流なのでドイツどころか世界規模で有名なダルマイヤーのコーヒーならおいしいだろうというもくろみもありました。ところがこのコーヒーは細挽きタイプでした。

  3. コーヒー・急冷ドリップ式(改)

    アイスコーヒーの作り方「急冷ドリップ式(改)」

    アイスコーヒーをすぐ作れておいしい急冷ドリップ式-改-です。かなり濃い目に作ります。

  4. エスプレッソを氷水で割ったアイスカフェアメリカーノにレモンを加えて「アイス カフェロマーノ」ヨーロッパでは人気のローマ風

    ヨーロッパで人気のローマ風アイスコーヒー「アイスカフェ・ロマーノ」

    コーヒーにレモンを入れたヨーロッパでは人気のアレンジアイスコーヒーです。

  5. 7/7「コーヒー教室・暮らしの学校」

    アレンジアイスコーヒー教室受講しました

    7/7(火)に暮らしの学校でアイスコーヒーの教室を受けてきました。使う珈琲豆は前日焙煎したてのほやほやでしたよ。アイスコーヒーの淹れ方は実際にやったのが一つ、時間がないために先生の見本だけで終わった(試飲はありました。)のが一つと二通り習いました。

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