カフェ・ミッテの今月-２月のコーヒー（モナートコーヒー）をご紹介！！

ニカラグア共和国　北西部　マドリス県　エル カルメン農園

特徴

ニカラグア　カップ　オブ　エクセレンス　２０１４受賞の豆です。

シナモンのような香りとドライプルーンのような濃厚な甘さ、
グラノーラのような芳ばしさとバターのような口当たりを活かしたすっきりとした味わいが特徴のコーヒーです。

感想等

グラノーラって何？・・・シリアルの一種だそうです。
味的には先月のモナートの方がよかったかな。
すっきりとした味わいはいいのだけど、ちょっと苦みがありますね。グラノーラのような芳ばしさがこの苦みにあたるのかな？
バター・・・なんとなくわかる程度の素人のような感想になっちゃいましたが、そんな感じ。
私は苦みは苦手なんです。でも今月のケーキを一緒に食べる分には砂糖無しでちょうどいいかもと思ったり☆